JUHÁSZ PÉTER PINCÉSZETE
Cím: Eger, Szépasszonyvölgy 40. sz. borozó
Telefon: +36 20 230 4003
Email: info@juhaszbor.hu
Web: www.juhaszbor.hu

A családi borászat számos érmet nyert Bordeaux-ban, a VinAgórán, de Péter számára mégis egy helyi kötődésű díj a legkedvesebb: 2009-ben a Magisztrátus borának választották a Juhász Pincészet 2006-os Egri Bikavérjét. „Egerben minden borász a Bikavér borára a legbüszkébb. Azok között a legjobbnak lenni, igazán felemelő érzés volt.”
A Pincészet kedvenc bora az „Öreg Juhász vörös cuvée” és annak fehér párja, az „Öreg Juhász fehér cuvée. Juhász Péter ezzel a két borral állít emléket édesapjának.
„Hétvégenként kijártunk a családdal a szőlőbe. Több kéz többre haladt. Együtt voltunk, beszélgettünk, nevettünk, dolgoztunk. Megvolt az egyensúly.”
Az Öreg Juhász vörös házasítás csak azokban az években készül, amikor különösen jól sikerül a Merlot és a Cabernet Franc. Fehér párja valódi különlegesség. Az érlelés 500 literes tölgyfahordókban történik 8-10 hónapon át. Az eredmény egy fajsúlyos, testes fehérbor, meglepően friss gyümölcsös karakterrel, elbűvölő barack és citrus aromákkal.